quinta-feira, 13 de maio de 2010

massa para pizza

ufa! hj o dia nao foi facil.
mas vamos lah a outra receita.
esta massa de pizza é diferente,pois ela é diferente,igualzinha dos pizzaiolos.muito saborosa. o segredo da massa é o azeite de oliva.vale a pena ter um vidro em casa pra usar somente para esta finalidade,pois ainda assim sai muito barato.
esta receita dá para duas big pizzas.

vamos lah entaõ:
ingredientes.
1 1/3 de cops de agua
3/4 de colher de chá de sal
3 colheres d e sopa de azeite de oliva ou vegetal
4 cps de trigo especial
2 colheres de chá de fermento biologico seco.
amassar bem.
abrir a massa
e pré assar para depois colocar o recheio
bom apetite!

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